Tilltugg och smårätter

Rotfruktschips  55 kr

Marconamandlar 55 kr

Oliver - Italienska Nocellara  55 kr

Boquerón al Vinagre - serveras med bröd, chimichurri och citron 95 kr

Löjromschips - rotfruktschips med löjrom, rödlök, smetana 105 kr

Chark - Kockens val av charkuterier 155 kr

Ost - Urval av ostar ifrån Hugo Ericson 155 kr

Mat

På Jesper gillar vi smaker och att äta lite olika saker. Därför består vår meny av mellanrätter som är något mindre än en huvudrätt. Är du hungrig rekommenderar vi därför att du beställer något mer. Kanske dela med andra i ditt sällskap och prova flera olika rätter? ♥ Sharing is caring ♥

Tarte flambé bleak roe
Créme fraîche and green kale
195 kr

Tarte flambé chèvre
red beets, honey, green kale and walnuts
175 kr

Sashimi
Spicy sesame tossed cucumber salad, lemon mayonnaise, coriander
175kr

Avocado tartare
Pickled white onions, shiitake, chili mayo and lotus root
155 kr

Steak Tartare
Pickled white onions, shiitake, chili mayo and lotus root
165 kr

Foie-gras sandwich 
Pedro Ximenez-jelly, cornichons  
175 kr

Carpaccio
Laphroaig cured beef with bleak roe, smetana, lemon oil and dill
205 kr

Burrata
Herb tossed tomato, pine nuts, olive oil and balsamic
155 kr

Mains

Creamy chili Gnocchi 
Baked tomatoes, herb oil and herb crudité 
225 kr

Grilled artic char
Sandefjord sauce and buttered primers
265 kr

Beef fillet
Potatoe puree, herb butter and madeira gravy
285 kr

Cheese and charcuterie
Our Selection of cheese and charcuterie, olives, marmalade and crackers
255 kr

Fries
50 kr

 

Dessert

Créme Brulée
85 kr

Chocolate Truffle
30kr

Cheese 
155 kr